CHAMPAGNE

Daniel ETIENNE - VIGNERON INDEPENDANT

Présentation

Situé à Cumières, charmant village viticole en bord de Marne à proximité d'Épernay, le Champagne Daniel ETIENNE est une maison familiale indépendante qui perpétue depuis plusieurs générations un savoir-faire traditionnel et passionné.

Un terroir d'exception

Le vignoble de la maison s’étend principalement sur les coteaux de Cumières, classé en Premier Cru, bénéficiant d’une exposition idéale et de sols riches en craie et argile, parfaits pour la culture du Pinot Noir, du Pinot Meunier et du Chardonnay. Ce terroir unique confère aux champagnes une fraîcheur, une finesse et une richesse aromatique remarquables.

Une viticulture respectueuse

Daniel ETIENNE cultive ses vignes avec respect de l’environnement, souvent dans une démarche proche de la viticulture raisonnée, voire biologique. Le travail des sols, le contrôle des rendements et les vendanges manuelles sont essentiels pour garantir la qualité des raisins.

Un savoir-faire artisanal

La vinification est réalisée dans les propres installations de la maison, avec un souci du détail qui reflète la passion du vigneron. Vieillissement prolongé en cave, dosage maîtrisé, et assemblages précis permettent de produire des cuvées élégantes et équilibrées.

Les cuvées emblématiques

Parmi les cuvées proposées par la maison Daniel ETIENNE, on trouve :

Brut Tradition : un champagne classique, fruité et accessible.
Brut Cuvée Spéciale : plus complexe, avec des notes de fruits secs et une belle longueur.
Brut Rosé : un champagne expressif et gourmand, issu principalement de Pinot Noir assemblé avec 15 à 20% de Chardonnay.
Brut Millésimes : produits uniquement les années exceptionnelles.
Zéro dosage : sans ajout de sucre lors du dégorgement.

Brigitte & Daniel ETIENNE

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Une maison à taille humaine, accueillante...

La maison Daniel ETIENNE accueille les visiteurs pour des dégustations sur rendez-vous, dans une ambiance chaleureuse et familiale. Une belle occasion de découvrir l’authenticité d’un vrai vigneron indépendant champenois.

Aussi, afin de vous réserver le meilleur accueil, nous vous invitons à nous avertir de votre venue.

L'accueil des groupes est uniquement sur réservation.

Seuls, en couple, entre amis ou encore en groupe, nous nous ferons le plaisir de vous accueillir et ainsi vous faire découvrir la passion de notre métier, l'élaboration de nos Champagnes, et notre façon de travailler.

Vous aurez également la possibilité de déguster quelques cuvées.

Nous disposons aussi de 3 chambres d'hôtes (capacité de logement 10 personnes maxi) en bords de Marne exposées plein Sud avec vue sur la rivière, qui vous offriront une vue unique sur la Marne.

N'hésitez plus...

Venez visiter la Champagne...

A bientôt !